埼玉県内 保育園 様

グリストラップ清掃未実施の現場

グリストラップの清掃を全く実施されていないとのことで、相当量の油脂分で満ちている、ご自身たちでは手がつけられない状態となっておりました。
バスケットは油脂分が溜まり、目詰まりを起こし水没しているような状態です。
本来生ごみなどのカスをキャッチするためのカゴですが全く機能せず、そのまま槽内に堆積するか（汚れ悪臭の原因）外部へと流れ出て行きます。
それ以外にも、バスケットが目詰まりすることで第１槽の水位が上がり、厨房からの排水管出口を水で塞いでしまう不具合も生じます。
厨房からの排水管が水面下となることで、排水管内にも汚れが蓄積しやすく、詰まりの原因にもなります。
第２槽、第３槽(トラップ管周り)も油脂分が大量に蓄積された状態で固形化しており、強い悪臭となって漂っている状態で、小さなゴキブリも発生していました。

油脂分が固形化した現場の対応

このように油脂分が一部固形化した状態のグリストラップは、撹拌機で細かく砕き石鹸化します。
時間は多少多めにかかりますが、石鹸化した石けん水を利用して隅々までブラッシングすることできれいなグリストラップに戻すことができます。