東京都内 保育園様：

マンションの1階と2階にある保育園さんです。厨房は2階でグリストラップも室内に設置されています。調理師さんや栄養士さんが、こまめに清掃されているグリストラップですが、排水管閉塞が気になりバスケットにはネット、油吸着シートもご使用され出来るだけ油脂分を流さないようにと、気を使われています。

インターネットで良い清掃方法はないものか？ と検索され当社のホームページをご覧いただきました。油脂分を石けん水に変化させそのまま排水が出来る清掃方法と知り、お問い合わせいただき清掃を実施させていただきました。グリストラップの底に溜まった野菜から出てしまう細かな砂も専用機械で吸引しきれいに除去しました。壁面の黒く汚れた部分も、変化させて石けん水を使用しブラシなどできれいに汚れを落とし作業終了となりました。清掃を最初から見学されていた、調理師さんも「こんなにきれいになるのですね」と、非常に喜んでいただきました。