CASE
施工実績
【高齢者介護施設】油脂固形化が進んだ現場での対応
医療、介護施設
千葉県内 介護付き高齢者施設 様
清掃前
開所されて数年が経過。開設以降の数年間、グリストラップのメンテナンスをされてないとのことで
グリストラップの蓋を開けると、油脂分がかなりの量溜まっており臭いも上がってきました。
油脂が長期間溜まり続けたことで固形化が進んでおり、
通常のグリピカロボでの石鹸化は難しい状況でしたが、かくはん機を使用し固まった油脂分を細かく砕き
その後「グリピカサララ」(専用鹸化剤)と「グリピカロボ」(専用ポンプ)で石鹸水に変化させ対応しました。
石鹸水にすることで、油脂分のイヤな悪臭も軽減されていきます。
デッキブラシやキッチン用の小型ブラシを使用し、隅々まできれいにしていきます。
清掃後
グリストラップの汚れ、悪臭、害虫の抑制を実施しました。
| 施工のポイント | 油分を利用し石けん水に変えるので、環境への負荷が軽減、水質汚染を防ぎます。 |
|---|---|
| 備考 | グリストラップの表面に固形化した油脂などが溜まると、害虫(特にコバエやゴキブリ)の温床となり、悪臭の原因にもなります。害虫の侵入により、食中毒や異物混入のリスクも高まります。施設の安全な運営のためにも「定期的な清掃」でこれらを防ぐことが重要です。 |
