【寿司店】大型グリストラップ（底が深く通常清掃では届きにくい箇所も）｜施工事例

CASE

施工実績

飲食店

定期的に厨房の板前さんやアルバイトの方による清掃は実施されていますが
大型のグリストラップで地面から底までも深くなかなか清掃がしづらい状況でした。
全体的に油脂汚れが多く、底には砂や残渣が溜まり悪臭の原因にもなっていました。

専用の鹸化剤「グリピカサララ」で油脂分を石鹸水に変化させブラシを用い清掃いたしました。
臭いも最初はありましたが、壁面の汚れ、底に溜まった砂や残渣もきれいに除去することができました。

施工のポイント	ご自身での清掃ではどうしても汚れの取り残しが出てしまいますが、グリピカなら隅々までキレイに仕上げます！定期的にご利用いただくことで蓄積汚れやニオイの軽減にもつながります。
備考	グリストラップの掃除は、肉体的にも精神的にも大きな負担となるものです。専門業者に委託することで従業員様による日々の清掃ご負担も軽減できます。まずは参考にお見積からだけでも、ぜひお気軽にお問合せください。